ZUTATEN für 1 Person:

– 1 Banane

– 30 g Eiweißpulver (Vanille, oder andere Geschmäcker möglich)

– 100 g griechischer Joghurt

– 150 g Magerquark

– 100 g Erdbeeren, obersten Teil abschneiden

– 25 g Blaubeeren

– 5 g Haselnuss Krokant

 ZUBEREITUNG:

Den griechischen Joghurt zusammen mit dem Magerquark und dem Eiweißpulver vermischen. Die Banane halbieren.  Drei Erdbeeren zwischen den Bananenhälften positionieren, so dass die Bananen fixiert sind. Die Joghurt-Mixtur über die Erdbeeren gießen. Die restlichen Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Den Krokant und die Blaubeeren und die Erdbeeren darüberstreuen.

Fertig zum Genießen!